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＜サーバーお引っ越しのお知らせ＞


しばらく更新していませんが・・・

ブログサーバーをお引っ越しさせて頂く事となりました。

移転先はこちらです。　

http://ameblo.jp/treflecafe


ご面倒をおかけしますが今後ともどうぞよろしくお願い致します。

今回のアレンジメントはちょっとヨーロピアン調で

決めてみたのですが

とても不思議な薔薇に出会いました




一見普通のパープルの薔薇





アレンジ終了後持って帰っていると

だんだんと変色してきました・・・





え？？？

ブルーグリーンになってる・・・？？




そうです！！


気温によって変化する薔薇だったんです・・・

また冷やすと勝手にパープルになってるんです！


しかもピカピカ小さなラメがついているのですが

これも付けたものではなく元々だそうで

とっても不思議な薔薇でした！


造花ならともかく生花でこれはとても驚きですよね・・・


ブルーになると私のヨーロピアン調のイメージが

変わっちゃうんですが・・・

先日頂いたバウムクーヘンが美味しくて買いに行きました！

ぴゅあ樹と書いてピュアバームと読みます




お店は道から少し下がってあるので

何度か前を行き過ぎましたがなんとか到着！




女性一人で焼いておられる小さなお店

店内はとてもかわいらしくて素敵でした・・・


基本テイクアウトな感じですがカフェにもなっています




こちらが基本のぴゅあ樹！

　山田錦の酒米の粉
　風味豊かな大山バター　
　宇部のまろやか新鮮たまご
　
を使用してあって甘さ控えめだし
今までには食べたことのないバウムの食感・・・


そのまま食べてもしっとり美味しいのですが
少しローストするとまた違った食感と香りが楽しめます♪





こちらはちこばぁむ！

これはさらにバター不使用・・・

ほわほわ！シフォンのような食感で最高でした。


・・・が

ちこばぁむはイートインでしかいただけないのが残念！


ぜひ一度お試しあれ


お取り寄せもできますよ♪



『 ぴゅあ樹　光 』
住所：兵庫県西宮市青木町12-5
電話：0798-73-8837
時間：10:00〜13:45、14:30〜17:00
　　 　　 10:00〜17:00（日曜日）
定休日：月曜・火曜
http://purebaumhikari.jp/index.htm

久々のヒット商品です！！

これなかなかいけます♪



2009/12/18オープンしたばかりのお店

「syaariibar(シャーリーバー)」


たまたま寄った明石駅の中で見つけました





これ何だかわかりますか？？

お惣菜おにぎりなんです！


半信半疑で買ってみたのですがこれがはまりました




こちらはロールバージョン！

大豆の粉で作ったシートにご飯とお惣菜が巻いてあります

しっかりロールしてあるので食べやすいです



お惣菜はいろいろありました！

明太子サラダ・エビチリ・豚の角煮・・・etc.

フォアグラなんかもありました




そしてこちらはモナカバージョン！

お惣菜の種類はロールと同じです



モナカは水分を含まないように間にセロファンが挟んであるので

サクサクした食感でいただけます♪


何だかモサモサしそうですがこれ・・・

モナカの方がはまります！





冷たくてもおいしかったですよ・・・

明石に行った時はぜひ立ち寄ってみてください！


「syaariibar(シャーリーバー)」
ステーションプラザ明石・・・明石駅の中のショッピングモール東館1F

最近篠山ネタが多くなっているのですが
篠山には古民家の素敵なお店がたくさんありますよね

今回はお蕎麦懐石で“ろあん松田”に行ってきました！

お蕎麦にはまっているわけではないのですが続いてますね・・・

この日は当日朝予約で行くことが出来ましたが
11：30・14：00・18：00のみの予約とらり
組数が限られているので早目の予約をお勧めします


こちらはできればナビが必要かと思います！



この細い山道はかなり不安になってきますが
ちょうど道の最終あたりに何の看板もなく建っています（表札のみ）
雪には注意ですね！！



落ち着ける雰囲気でとても暖かくしてありました

冬なのでお庭は殺風景に見えるかも知れませんが
とても手入れが行き届いていて綺麗です

今回テーブルの席に座りましが座敷もありました・・・



火鉢なんかも置いてあり風情がありました

トイレの所にも小さな火鉢があり
この心配りに感動・・・

お正月の紅白のお餅をつけた柳風のものも生けてありましたが
これも作られていましたね！



メニューは“蕎麦ひとそろえ”の一種類のみ！

あとは追加等のものと飲み物類でした



まずは黒豆茶にそばのお菓子
これは後に出てくる島根産のお蕎麦を揚げてあるそうです



紅白餅！

ほんのり甘いお味噌でいただきました



サラダ！そばのせんべいを散らせて
少し薄味ではありましたが山椒の味がかすかに残り
素材の味を楽しめました

れんこん・いろんな大根のスライスに畑しめじなど
すごく見てても楽しいサラダでした・・・



季節の盛り合わせは
なますに鹿肉、くわいにチシャの茎etc.
普段食べないような物がいろいろ入っていて
少量ずつ楽しみながらいただくことができました




まずは徳島産のお蕎麦！
殻をとって実だけを使ってあるそうなので
白くてややしっとりしたお蕎麦でしたが
しっかりこしがあっておいしかったです

すりわさびの香りもまたよかったです！



福袋！

中に牛蒡などのお野菜が入っていて
すごく良いだしが出ていました



そばがきです！

白味噌仕立てでもっちり・・・
からしのアクセントがまた最高でした



次は島根産の殻ごと入った太いお蕎麦！

よく噛んで食べるのですが
噛んでるといい香りが広がりました

漬け汁と塩があったのですが
塩は蕎麦の味が本当によくわかりおいしかったです



野菜にレモンをかけて一週間ほどねかせたものらしいです

ちょうどピクルスと漬物の間くらいかな？？
口の中がスッキリするような感じでした



最後のお蕎麦は福井産！

これは山芋とろろ・辛み大根・カブの３種類から選べました
いろいろ頼んでみたのですがどれもおいしかったですが
私一押しは辛み大根かな・・・

とても細くて具に絡みやすいくおいしかったです
こちらは汁をかけていただきました



後は蕎麦湯と手作りのお漬物！

漬け汁は二種類あったので二つの味を楽しめましたが
さらに・・・蕎麦湯だけに梅干を入れて三種類楽しめました



デザートは芋きんとんに餡と栗がのっていました！
蕎麦の実のお茶はこれまたこおばしくて美味しかったです♪


お昼の懐石が￥5,500〜で夜が￥8,000〜なので
ちょっと高めですが行く価値はあります！
手の届きやすいお昼にでもぜひ・・・

お店の方もすごく感じが良くて
気持ちの良いひと時を過ごすことが出来ました！


　『ろあん松田』
兵庫県篠山市丸山154
TEL 079-552-7755
“要予約”
昼11:30・14:00　夜18:00
定休日：火曜日